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詳細說明
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清蒸鱈魚
【菜名】 清蒸鱈魚
【特點】 色紅、味鮮美。
【原料】
主料:鱈魚肉厚片。調味料:美極鮮醬油。輔助料:色拉油、蔥絲、紅椒絲、姜絲、香菜。
【制作過程】
(1)鱈魚肉厚片上蒸籠蒸約10分鐘取出,去湯汁。
(2)鱈魚片上澆上美極鮮醬油,撒上蔥絲、姜絲、紅椒絲。
(3)響油,用香菜葉點綴。
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