我們有所有的烘焙設備,只要你想要的 ,我們都有電烤箱,燃氣烤爐,和面機,攪拌機,打面機,打蛋機,醒發箱,起酥機,壓面機,吐司切片機,面團分塊機,滾圓機設備,隧道爐,熱風爐,蒸汽烤箱,石板烤箱,蛋撻烤箱,蛋糕專用烤爐,泡芙專用熱風爐,芝士蛋糕專用烤爐,轉爐系列等歡迎您咨詢選購!
產品介紹:
型號:SM-905C 品牌:新麥 烤盤尺寸:400x600mm
電壓:220V 重量:400KG 每層功率:2.8KW
外形尺寸:780x1015x1800mm 內膛尺寸:420x620x150mm
4、電烤箱熱效率大于60%。
全新耐高溫長軸心馬達
湖北省銷售地區:武漢市、宜昌市、襄樊市、荊州市、恩施州、黃岡市、孝感市、十堰市、咸寧市、黃石市、仙桃市、天門市、隨州市、荊門市、潛江市、鄂州市、神農架林區
渦輪風扇
試驗100℃和250℃定點恒溫性能。
6.烤箱一定要擺放在通風的地方
工作的時候烤箱整體溫度都很高,如果碰到水的話會造成溫差。
小烤箱較容易發生過焦的情況,此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會有烤焦的情況。爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業大烤箱。以制作中西點心為例,因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定,所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時將點心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或面包兩側膨脹高度不均,或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生。
選購電烤箱時應注意以下幾點:
3、送風馬達不轉,檢查電源是否缺相,缺相應當立即關機檢查電源線,或者馬達燒壞,應更換馬達
3.小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷
7、加熱器工作壽命不小于1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。
計時器:溫到計時;時間到切斷加熱電流
福建省銷售地區:漳州市、廈門市、泉州市、福州市、莆田市、寧德市、三明市、南平市、龍巖市,
廣西壯族自治區銷售地區:貴港市、玉林市、北海市、南寧市、柳州市、桂林市、梧州市、欽州市、來賓市、河池市、百色市、賀州市、崇左市、防城港市,
5、其他檢查
2、工業烤箱的發熱管電源線燒斷或接觸不良,應重新接線。
注意事項編輯
說明書要求上下溫度設置不同時,必須放入烤盤隔熱。