江西送禮佳品布迪城堡高端 團(tuán)購(gòu)

　　紅葡萄酒的陳年潛力

　　并非所有紅葡萄酒都適合長(zhǎng)期陳年，只有高酸度、高單寧且結(jié)構(gòu)平衡的酒才能隨著時(shí)間發(fā)展出復(fù)雜風(fēng)味。例如，波爾多一級(jí)莊的頂級(jí)佳釀可陳放數(shù)十年，年輕時(shí)單寧緊澀，陳年后逐漸柔化，衍生出皮革、雪松等三層香氣。巴羅洛和巴巴萊斯科也是陳年佳選，意大利的內(nèi)比奧羅葡萄賦予其極強(qiáng)的骨架。相比之下，博若萊新酒應(yīng)在一年內(nèi)飲用，以享受其新鮮果香。收藏者需注意儲(chǔ)存條件，恒溫（12-16℃）、避光且濕度適中的環(huán)境至關(guān)重要。

　　珍藏系列Réserve 1、珍藏波爾多紅 Réserve, Bordeaux Rouge 珍藏波爾多白R(shí)éserve, Bordeaux Blanc珍藏波爾多紅和珍藏波爾多白選自波爾多土壤上結(jié)出的葡萄釀制，經(jīng)波爾多傳統(tǒng)工藝調(diào)配而得，是一整年在波爾多葡萄園內(nèi)不斷追尋探索而得到的為成功的果實(shí)。這兩款酒在釀制過(guò)程中尤為注重木香的平衡，所選的基酒主要來(lái)自兩海之間地區(qū)。珍藏梅多克Réserve, Médoc 珍藏梅多克在和質(zhì)量的要求方面與珍藏波雅克同出一轍。從這一產(chǎn)區(qū)為葡萄園內(nèi)挑選出的葡萄是調(diào)配拉菲珍藏梅多克的基礎(chǔ)。和諧的調(diào)配讓酒展現(xiàn)出波爾多傳統(tǒng)大牌產(chǎn)區(qū)獨(dú)有的特征。 珍藏波雅克Réserve, Pauillac珍藏波雅克主要由產(chǎn)自波雅克產(chǎn)區(qū)不同葡萄園的基酒調(diào)配而成。這款酒由羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)精神和集團(tuán)酒莊風(fēng)格的影響下釀得。

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　　美國(guó)研究人員分析了7萬(wàn)多名中年男性的數(shù)據(jù)，4年間，210人被診斷患肺癌。研究發(fā)現(xiàn)，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精飲料與肺癌的發(fā)病無(wú)關(guān)，但隨著這些人消費(fèi)的紅葡萄酒的增加，患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)逐漸減少，每增加一杯酒一個(gè)月相應(yīng)下降約2%的患病風(fēng)險(xiǎn)。寒風(fēng)銜著冬天而來(lái)，此季節(jié)正是人體養(yǎng)藏的好時(shí)刻。人體受寒冷氣溫的影響，各項(xiàng)生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。怎樣才能調(diào)整好身體狀態(tài)，順利越冬？生活家推出冬季健康指南系列文章，為您綜合冬季保健的各類資訊，讓這個(gè)冬天寒冷！

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　　Triennes 2019 Rosé Var-Provence 90

　　Mylonas 2021 Rosé Attika 90

　　Kir Yianni 2021 L'Esprit du Lac Amyndeon 90Antoniolo 2021 Bricco Lorella Vino Rosato 90

　　Bonavita 2021 Rosato Terre Siciliane 94