米罐屬于陶瓷容器。陶瓷罐在新石器時代早期至漢代極為流行，器形為斂口、直口或敞口，短頸，圓肩或折肩，腹較深，多為平底。有的在口沿至肩部裝耳，代表器如齊家文化雙大耳罐。漢代始有瓷罐。除延續陶罐的實用器形，還出現隨葬用的五聯罐。東漢至隋唐罐腹多裝置系。宋代以后罐的造型越發豐富，如景德鎮窯瓜棱罐、定窯直口罐、耀州窯蓋罐、吉州窯奔鹿紋蓋罐、磁州窯白地黑花雙系罐子。明、清時景德鎮制品有出戟式罐、帶系罐、壯罐、軸頭罐、天字罐等多種樣式，多裝飾著彩繪和各種單色釉。
米罐有以下優點:
1、衛生無污染、保濕性能好，防潮；
2、密封性能好，不會出現內部液體的滲漏，是玻璃器皿的很好替代品；
3、景德鎮陶瓷工藝性強，非常美觀實用，可以提升客戶產品價值；
4、實用范圍廣泛:裝米裝油、茶葉、腌制咸菜等食品；
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