蓮芯，又叫蓮子芯、蓮子心, 是蓮科值物成熟種子（蓮子）中間的綠色胚芽。
寒冷的冬日，人們喜歡吃高脂肪、高熱量的食物，加上戶外活動少，所以容易發胖，尤其是胸部，腹部和臀部。冬季減肥，除了要注意體育鍛煉外，多吃苦寒食物，可以促進身體脂肪燃燒，從而達到減輕體重的目的，這時建議喝一些蓮芯茶。
蓮芯是中國民間傳統的一種清心祛火和防止遺精的藥物，對那些失眠癥患者、心火旺、腎陰虛患者是最理想的草藥之一。從臨床應用的角度來看，對于輕度失眠癥人群較適合，如效果不理想可再加服適當的安定。相比之下，長期服用安定對身體的危害更大。
蓮子被認為對幾乎所有人都是安全的，因為它沒有已知的藥物相互作用和不良反應。 但由于其冷性，它不適合長期使用。 否則，它可能會對健康造成傷害，特別是那些冷體質的人。